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Rund ums Rind

Rund ums Rind

Leicht, lecker und saftig zubereitet!

Moderne Klassiker in der Küche - altwährte und innovative Zubereitungsarten treffen aufeinander!

Vorspeise

Vitello tonnato vom Kalb mit Rucola, Antipasti und Pizzabrot

Zwischengang

Bouillon vom Tafelspitz mit Juliennegemüse und gebackenen Surf & turf Wan Tans

Hauptspeise

Rumpsteak vom Hereford-Rind mit Champignon-Zwiebelgemüse, Süßkartoffel Pommes und Bergpfeffer-Aioli

Nachspeise

Baileys-Bayrisch Creme mit Roter Grütze

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.