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MAI-KÜCHE

MAI-KÜCHE

Maiküche

Mit saisonalen Produkten in die vielfältige Küche des Frühlings. Bei vielen Tipps & Tricks kreieren wir mit Ihnen ein leckeres 4-Gang-Menü.

Vorspeise

Gebackene Schollenfilet- Roulade an Sauce Tatar und Spinat AntiPasti

Zwischengang

Schaumsuppe von der Mairübe mit Blätterteighut und Bärlauch- Garnelen

Hauptspeise

Medaillon vom Maibock im Speckmantel gebraten an Sauce Bernaise, Frühlingsgemüse und Kartoffeltarte

Nachspeise

Tiramisu von Rhabarber und Erdbeeren mit Maibowle- Sorbet

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.