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Fischküche

Fischküche

Küche mit Meerblick!

Fangfrisch auf den Teller!

Vorspeise

Fischsuppe mit Safran, Bouillongemüse und Lachsklößchen

Zwischengang

Heilbuttfilet mit Kapern-Gewürzbutter und Flusskrebs-Risotto

Hauptspeise

Medaillon von der Dorade mit Rote Beteschaum, gebackenen Pastinaken und Kartoffel-Knusperpüree

Nachspeise

Parfait von der Roten Grütze mit Vanillesauce

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.