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5 Gänge ohne Hektik

5 Gänge ohne Hektik

Der Kochkurs für die Helden am Herd

Vorspeise

Tunfischtatar mit Zitronenpfeffer im Zucchinimantel an Salatrispen und Sherrydressing

Zwischengang

Paprika- Tomatensuppe >arrabiata< mit gebackener Flusskrebstasche

Hauptspeise

Lachsmedaillon unter der Currykruste auf Pilzsalat und Schalottenconfit und Piccata von der Hähnchenbrust mit Ingwersauce, Spargel- AntiPasti und Rucola- Kartoffelstampf

Nachspeise

Schokoladen- Creme Brûlée mit Rhabarber- Minzragout

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.